设为首页收藏本站

海西福步网_美丽福建生活网,今日中国故事网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

点击进入授权页面

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 188|回复: 0

南平市茶产业发展的对策和建议

[复制链接]

883

主题

1013

帖子

2万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
20605
发表于 2015-6-10 11:09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
智能网站
    一方面,南平市茶产业发展成效显著。全市茶园面积60.9万亩,茶叶加工企业2500余家,茶叶加工产值约75亿元。全市QS认证茶企583家,生态茶园25万亩,全国茶叶标准园创建示范基地7个,面积1万余亩。全市有茶叶地理标志保护产品或地理标志证明商标10个、驰名商标4个、著名商标59个、名牌产品23个。

  另一方面,茶叶销售形势却令人堪忧,这已成为当前南平茶产业亟需破解的“瓶颈”问题。

  今年春茶采制时期,为了解掌握南平市茶产业发展的新情况、新动态、新问题,南平海峡茶叶交流协会、市农业局、市贸促会有关人员先后到邵武、武夷山、建瓯等7个茶叶主产区开展调研活动。走访了14家茶企,并在建瓯、松溪、浦城、建阳、邵武等5个县(市、区)召开了茶企座谈会,与6个县(市)政府主要领导进行了直接的交流探讨。

南平市茶产业发展的对策和建议

南平市茶产业发展的对策和建议

  现状:成效显著存在不足

  多年来,在各级党委、政府的重视及广大茶企、茶人共同努力下,我市茶产业发展成效显著。

  产业规模持续扩大。2014年,全市茶园面积达60.9万亩,比2009年增长20%;毛茶总产6.47万吨,比2009年增长41%;毛茶总产值31.8亿元,比2009年增长270%。全市茶企发展到2500余家,茶叶加工产值约75亿元。

  产业层次持续提高。全市共有QS认证茶企583家,规模以上茶企60家,规模以上茶企总产值58.7亿元,市级以上茶业龙头企业26家,其中国家级产业化重点龙头企业1家,通过ISO9000、HACCP认证企业13家。全市完成生态茶园建设25万亩,茶叶初制厂清洁化改造107家,建立全国茶叶标准园创建示范基地7个,面积1万余亩。全市有“三品”认证企业27家,“三品”认证产品75个,“三品”认证基地面积4.6万亩。

  品牌成效持续凸显。基本建立起以“武夷山大红袍”等公共品牌为主导,以企业专有品牌为基础的区域茶叶品牌体系。全市有茶叶地理标志保护产品或地理标志证明商标10个、驰名商标4个、著名商标59个、名牌产品23个。

  我市茶产业具有文化底蕴深、生态环境优、茶类全、茗品多、品质高、品牌响、产业基础好等优势,但仍然存在诸多不足,制约了优势的发挥。

  观念落后,进取心不足。小富即安,求安求稳心态普遍存在,进取创新精神不足。如有些企业抱着“金字招牌”,不敢或不擅长通过融资、兼并重组、建立现代企业制度等方式做大做强,裹足不前,错失发展良机。

  市场营销,开拓不足。存在重生产、轻营销现象。以坐等销售为主,直营店、连锁店、网店发展不够快、不够多。参展意愿、品牌、产品宣传意识不强。如香港是辐射东南亚的茶叶集散地,我市红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等特别适合港澳、东南亚消费口味。在政府补贴情况下,企业参加香港国际茶展热情仍然不高。2010年以来,我市茶企参加此展年均仅10家,今年仍有一个主产区竟然没有一家茶企业参加此展。

  调结构、转方式、增效益任重道远。通过调整茶树品种结构,建立起品质优、销路畅、效益高的茶类和产品结构的目标仍远未达到。茶叶规划硬约束不强,茶山无序开发、过度开垦、破坏环境的现象时有发生。茶企门槛低,茶企多、小、散、乱的格局没有根本改变。以次充好、假冒伪劣、价格虚高、无序竞争的市场乱象比比皆是。茶叶深加工未取得有效突破,茶叶产业链短、附加值低、茶叶资源综合开发利用不足等。

  茶叶技术人员缺乏。茶叶品质取决于环境气候、茶树品种、制茶技术三大要素。制茶技术就是人的因素,但我市茶叶人才队伍的建设远远跟不上产业发展的需求,许多小企业甚至连1名制茶技艺相对精湛的技术人员都没有。

  资金投入不足,银行贷款难。多年来,市本级未安排扶持茶产业经费。各地目前仅有武夷山、建阳、政和本级财政安排了茶产业专项资金。各地茶叶管理部门任务重,工作经费严重缺乏。

  新态势:由快速发展进入相对平稳

  近两年,由于宏观经济形势的改变,茶叶市场出现了一定程度的逆转,尤其以礼品茶形式销售的茶叶受影响较大,销量降幅达50%以上。由此,茶产业由快速发展阶段进入了相对平稳发展的阶段。

  据调查,2014年我市各产区、各茶类均有库存积压,且库存积压比上年大幅增加。如武夷山市库存量1500吨,比上年增长500%;建瓯市库存量占当年总产量的约40%;政和县库存800吨,比上年增长200%。

  今年春茶的茶青价格总体呈下降趋势。2015年,武夷山景区周边水仙茶青6元/斤、肉桂15元/斤,其它乡镇水仙3元/斤、肉桂8元/斤,与上年基本持平,而品种茶茶青普遍下降,如黄观音、金观音茶青4元/斤,比降60%;建瓯水仙2.5元/斤,比降30%,矮脚乌龙10~12元/斤,比降50%,品种茶5~6元/斤,比降40~50%;松溪、政和以制绿茶、白茶为主的茶青价格略为上涨,而以制红茶为主的茶青价格则下降约30%。

  此外,经销商订货大幅减少。往年春茶采制期间,有大量的采购商、重点客户来电询价订货,或直接到产区茶园“监制”,但今年此情此景难见。

  由此可见,今年茶叶销售形势令人堪忧,这已成为当前南平茶产业亟需破解的“瓶颈”问题。在当前全国、全省茶产能过剩、宏观销售政策重大变化已成新常态的大背景下,以开拓市场为主要内容的品牌经营、产品结构调整、延长产业链应成为破解当前产业发展“瓶颈”的重要途径。

  建议:做大品牌做好营销

  坚持茶产业为农民增收的主产业。我市有60%的乡镇、40%的村有种植茶叶,截至2014年,全市毛茶产值31.8亿元,茶叶加工总产值约75亿元,是农民增收的重要产业。一是要制定财政扶持政策。建议市、县两级财政均应设立茶产业发展专项资金,重点扶持品牌宣传、市场开拓及茶叶管理机构经费保障,以及对到销区办展参展的茶企给予一定补助等;二是要确定为主导产业。除武夷山、政和、松溪已确立茶产业为当地主导产业外,建瓯、建阳、邵武、浦城等县市已有一定产业基础也应列入当地主导产业给予规划、扶持、推动。

  坚定做大做强龙头,推进产业化经营的路子。要把扶持龙头企业的发展壮大,作为优化茶叶资源配置、提高产业整体效益、促进产业可持续发展的重要抓手。一是要鼓励强强组合。鼓励企业以品牌、茶山、厂房、技艺等生产技术要素与国内外强势企业组合,延伸产业链,突破销售;鼓励茶旅结合、茶文结合,拓展茶文化。二是要择优扶强。从现有龙头企业中,选择一批技术装备水平高、研发能力强、品牌影响大、市场带动能力强的企业,从用地、税收、信贷、人才和项目等方面加以重点倾斜,促进企业做强做大。鼓励行业领军企业,采取控股、收购、兼并和联合等市场运作方式,分别组建武夷岩茶、正山小种、政和功夫、政和白茶、闽北水仙集团公司,提高特色产品规模竞争优势。按照有偿自愿的原则,鼓励分散经营的茶园向龙头企业流转,最大限度地提高资源利用效益。鼓励优势企业创造条件上市融资,利用资本市场争取更大的发展空间。三是要大力择商选资。充分利用“9·8”茶展、“11·16” 茶博会、“广州茶展”、“香港茶展”等平台,重点引进有资金、信息、市场、管理优势的大型企业,通过收购兼并,对我市企业进行嫁接提升,或通过在本地建基地、办企业,促进我市茶企整体实力的提升。四是要限小汰劣。设立行业门槛,对工艺设备陈旧落后、卫生条件差、无标生产的企业予以整顿,整改仍不达标的要实行关停并转。同时,通过地标产品标识和证明商标的授权使用,使不具备条件的小企业在市场上失去立足之地。

  坚决实施名牌战略拓展市场的方向。坚持政企携手共同推进的品牌发展之路,以区域资源、人文历史为基础,构建地理标志保护、证明商标和企业商标相互配套的茶叶品牌体系,增强我市茶叶品牌竞争力。注重塑造闽北茶业的历史地位、注重公共品牌建设、鼓励企业争创名牌。在这个过程中,搞好品牌营销,进一步深度挖掘茶文化,以茶文化塑造来提升品牌价值。同时,搞好品牌维护,进一步强化精品名牌意识,规范地理标志、证明商标等公共品牌标识的使用。

  完善“四大”体系建设,提高产业协调管理水平。一是要完善社会化服务体系建设。从人才、经费和装备保障方面,加强市、县两级茶叶技术推广队伍建设,使其适应茶产业发展对技术服务的需求。要加强茶业协会、同业公会的建设,使其发挥桥梁纽带、行业自律管理等方面的作用。要扶持茶叶专业合作社的发展,发展能人带动型、企业带动型的茶叶专业合作社,提高茶农组织化程度,提高产品质量水平和应对市场变化的整体能力。二是要建立科技创新体系。要鼓励大型企业建立研发中心,开展新技术、新工艺、新产品创新研究。要加强产、学、研结合,发挥资源、成果共享科研机制,鼓励大学、科研院所与企业共建开放性研究中心,集中人力、财力尽快解决产业发展面临的全局性、前瞻性、关键性问题。要加快人才引进和培养,创造条件使茶产业发展急需人才引得进、留得住。三是要完善市场体系建设。要抓住茶叶专业市场逐渐向产区转移的契机,加大我市茶叶专业市场的建设。重点要发挥武夷山旅游和茶叶全球性的影响力,在武夷山高标准、高起点地规划建设茶叶专业交易市场。四是要完善茶叶检测检验体系建设。各主产县要完善茶叶质量检测检验机构建设,要鼓励企业建立自检机构,重点要推动武夷山市国家级武夷岩茶质量检测中心建设,为加强茶叶市场和质量监管提供装备和技术支撑。

    精准营销 开拓市场——南平市茶产业发展的对策和建议

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

福布新资讯
客服
客服代码

新明新途

Archiver|  申请友情链接   

本站提供网上自由讨论使用,所有个人言论并不代表本站立场,本站不负任何责任.如发现有侵权行为,请与我们联系.

我们将立刻从网站上删除,并向所有持版权者致最深歉意.
本站法人代表:博大兴网络 QQ:351802321 E-mail:bodaxing@qq.com
我们一直在努力成为最好的社区论坛

Powered by Discuz! X3 返回顶部